São muitos os especialistas e entendedores do maravilhoso mundo das cervejas. Porém, entretanto, todavia, existem muitas lendas sobre a bebida sendo reproduzidas e repassadas de bar e bar. Vale a pena se informar antes de pedir mais uma!
1 – Como servir
Não precisa deitar o copo. O colarinho é bem-vindo e faz parte da bebida. E, de preferência, é recomendado não beber assim que comprar, pois o ideal é evitar o consumo após ela ser chacoalhada.
2 – Como armazenar
Devem ser armazenadas em pé. Ela deve ser resfriada gradualmente e só deve ser levada ao congelador momentos antes de servir. Para não congelar e manter o sabor, não deixe mais que 20 minutos. Além disso, os principais fatores de manter a cerveja em pé, tanto na geladeira quando no armário, é para manter os sedimentos no fundo e diminuir a oxidação.
3 – Temperatura
Nada de estupidamente gelada. Isso mascara o sabor da bebida, o que é contraindicado para boas cervejas. É recomendada maior temperatura, quanto maior o teor alcoólico.
4 – Tamanho do copo
Copo bem longo é coisa criada pela propaganda. Ele só é indicado para a cerveja de trigo, que deve ter todo o conteúdo servido de vez.
5 – Cerveja em lata
Tem gente que acredita que a cerveja em lata é ruim. Na verdade, as latinhas são muito boas, pois protegem o líquido dos raios solares, são leves e ecologicamente amigáveis, além de proteger a bebida do possível contato com oxigênio (que pode danificar a cerveja).
6 – Beber na garrafa
Não é indicado beber direto da garrafa se você quiser apreciar o líquido de modo mais profundo. Para sentir o máximo do sabor e dos aromas presentes na bebida, beba em copos ou taças de vidro.
7 – Cerveja dá barriga
O problema não é a cerveja e sim o exagero. A cerveja é um bom estimulante de apetite e você, normalmente, acompanha a ‘loira gelada’ com petiscos, amendoins, batata frita, enfim, alimentos gordurosos e com alto teor de calorias. Com consumo moderado, uma boa dieta e prática esportiva, você não vai precisar colocar a culpa na cerveja por seus quilos a mais.
Agora, pode chamar o garçom!